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Sonderkarte / Spezialitäten

22-29.09.2017

Frische Burrata "mit Speck Füllung" ,mit Kirsch Tomate und Luftgetrockneter Roh Schinken € 11,80
Lachs Carpaccio mit Avocado Creme und Kartoffel Chips € 12,80
Gebratene Geflügelleber in Butter und Salbei € 10,80
Ofen gebackener Karamellisierter Ziegen Käse mit Birnen ,Apfel und Himbeere € 10,80
Tagliolini mit Schwarzem Trüffel in Parmesan Laib € 15,80
Hausgemachte Ravioli (Spargel Füllung) in Butter und Salbei € 12,80
Risotto mit Steinpilze € 13,80
Tagliatelle mit Lachs und Champignon in Rosa soße € 11,80
Gegrillte Dorade Royal "im Ganzen" € 19,80
gegrilltes Baby Steinbut Filet mit grüner Spargel soße € 21,80
Ofen gebackenes Lachs Filet mit Kartoffel Kruste in Kräuter soße € 17,80
Gebackenes Seeteufel mit Miesmuscheln Ragout € 20,80
Rinderfilet "Argentinische Herkunft" mit Steinpilze € 25,80
Gegrilltes Kalbskotelette in Gorgonzola - Wallnuss soße € 24,80
Kalbsleber in Butter und Salbei € 17,80
Pizza mit Mozzarella ,Tomaten ,Champignon und schwarzen Trüffel € 15,80
Pizza alla Carbonara "Mit Mozzarella ,Tomaten ,Speck und Ei € 13,80

 

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